Manfaat Bunga Telang Dr Zaidul Akbar

Bunga telang atau Clitoria ternatea telah lama dikenal sebagai salah satu tanaman herbal yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dr. Zaidul Akbar, seorang peneliti di bidang kesehatan, telah melakukan berbagai penelitian tentang khasiat bunga telang dan hasilnya menunjukkan bahwa bunga ini memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Bunga telang kaya akan senyawa flavonoid, antosianin, dan saponin yang berkhasiat sebagai antioksidan, antitumor, dan antikolesterol. Beberapa manfaat kesehatan bunga telang yang telah ditemukan oleh Dr. Zaidul Akbar meliputi:

1. Menurunkan Kolesterol
Bunga telang mengandung senyawa saponin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Senyawa tersebut bekerja dengan cara mengikat asam empedu dalam saluran pencernaan dan mengeluarkannya dari tubuh, sehingga menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

2. Mengatasi Diabetes
Bunga telang juga memiliki khasiat dalam membantu mengatasi diabetes. Kandungan antosianin pada bunga telang dapat membantu mengurangi kadar gula dalam darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin pada sel-sel tubuh.

3. Mengurangi Radikal Bebas
Bunga telang kaya akan senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas. Antioksidan pada bunga telang juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan flavonoid pada bunga telang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Flavonoid bekerja dengan cara mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

5. Menjaga Kesehatan Otak
Bunga telang juga diketahui memiliki khasiat dalam menjaga kesehatan otak. Kandungan antioksidan pada bunga telang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan antosianin pada bunga telang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Antosianin bekerja dengan cara melindungi retina dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko terjadinya penyakit mata seperti katarak.

Itulah beberapa manfaat kesehatan dari bunga telang yang telah ditemukan oleh Dr. Zaidul Akbar. bunga telang juga dapat digunakan sebagai bahan pewarna alami pada makanan dan minuman. Dalam dunia kuliner, bunga telang sering digunakan sebagai bahan pewarna pada makanan seperti nasi kuning, kue bolu, dan minuman seperti teh dan sirup.

Namun, meskipun bunga telang memiliki banyak manfaat kesehatan, namun sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan. Sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli g